本日、午後。

祇園へ配達に行きました。

これは、その祇園での梅です。八分咲き???

でも、この雨と風で、花びらが散っていました。

残念ですね。

桜の開花も早くなるのでしょうか?この天候だと。

急に暖かくなったりで、不思議な気候ですね。

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おはようございます。

今日の京都は、雨。昼過ぎまで続くそうです。

本日の予定は、引き続きチョコレート作り。気温が急に上ったので、冷房をつけての作業となります。

不思議な天気ですね。3月上旬なのに。

午後より、来客1件。

夕刻より、京菓子専門校の謝恩会。

飲みすぎに気をつけましょう。僕自身です。。。

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本日は、午前配達。午後からオレンジショコラ作り。

ホワイトデーに向け、少しづつ作業しています!

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ホワイトデーにむけ、チョコレートの作りです。

今年は、「いちごのホワイトチョコレート掛け」をメインに考えてます。

店頭には、来週後半より並ぶものと思われます。

お楽しみに。。。

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こんばんは。

本日は、午前中、チョコレート作り。

午後、配達。

夕刻より、「京もの種」という講習。最終回でした。全5回。

最終回の先生は、イル ギオットーネ・オーナーシェフの笹島さんでした。

京野菜に拘れる所以、京都に開店される所以、などなど。

幅広い話を聞きました。

非常に勉強になりました。

京都に居ると、京都の良し悪しの判断がつかない時があります。

客観的に、且つ成功談を聞くと納得されますね。

良い講演でした!

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今日は、午前に商談を1件。午後1件。

帰ってきたのは、17時でした。

仕事になればいいんですが。。。

なって欲しいですね。。。

その後、20時より、フットサル。

昨年の9月より、ハマッてます!

サッカーは素人。中学の体育の授業以来、約20年ぶり。

思い通りに出来なくても、面白い!

この歳になって、身体を動かせる事がなにより楽しいですね。

激しく。

次回は、その風景の写真をアップしますね。 

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今日は少年野球の公式戦。

宇治市にある「みどりケ丘 球場」にて。

我がチーム、洛央メジャーズの結果は、、、。

かなりの大差で負けてしまいました。。。

まだまだ、発展途上です。。。

チーム全員が一丸となって初勝利を勝ち取るべく、練習に励むのみ!

がんばろう!!!

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こんばんは。

本日は、午後からの商談の為の資料作りを午前中に。

午後より、その資料を持ち、商談へ。帰ってから、「オレンジショコラ」作りと「トリュフ」の試作。

チョコレートのバリエーションを変えて。

夜、商工会議所メンバーによるフットサル。

今日集まったメンバーは、7名。寂しかった。。。

でも、それなりに楽しく、且つちょっとしたリフレッシュできたので○です!

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こんばんは。

今日は、午前中、資料作成。お見積りなどの資料。

午後は、インターネットの勉強会。

家に帰ってから、夕食作り。

特製オムライス。ケッチャプライスを使わない、オムライス。

勿論、卵は半熟。

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バレンタインも過ぎ、少し、ひと段落です...。

今日は、午前中に料理屋さんへとの商談。

午後、中村軒・中村亮太さんと打合せ。3月以降の教室の相談。

その後、チョコレートの試作。

また、烏丸店も「桜」関連をメインに、ディスプレーを変更したので、是非遊びに来て下さいませ。

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